私たちあぶくまビールは、福島県玉川村の小さなクラフトビール醸造所です。

決して大きなブルワリーではありませんが、さまざまなスタイルのクラフトビールに挑戦しています。

「なぜ、ひとつの味に絞らないのですか？」

そう聞かれることもあります。その理由は・・・

1. 福島県の素材が、季節ごとに違うから

福島県内には、地域ごとに豊かな農産物があります。果物や特産品など、その季節にしか出会えない恵みがあります。

この土地で醸造しているからこそ、福島県の素材を活かしたビールを造りたい。その積み重ねが、自然と味わいの幅につながっています。

2. クラフトビールは「多様性」が魅力だから

エール、ラガー、IPA、スタウト、フルーツビール。同じビールでも、香りや苦み、コクはまったく異なります。

「こんなビールがあるんだ」と楽しんでいただけたら嬉しい、その入り口としていろいろな味わいを用意しています。

3. 人それぞれ、好きな味が違うから

すっきりした味わいが好きな方。

香りを楽しみたい方。

苦みのあるビールが好きな方。

フルーティーなタイプなら飲みやすいという方。

家族や友人と囲む食卓に並ぶ一本として、それぞれの「ちょうどいい一杯」があればと思っています。

4. 造り手として、学び続けたいから

私たち自身も、ビールの奥深さに日々学ばされています。挑戦を重ねることで、少しずつ技術や表現の幅が広がっていきます。

多様なスタイルに取り組むことは、クラフトビールの可能性を探ることでもあると感じています。

派手さはありませんが、福島県玉川村で丁寧につくるクラフトビールです。

帰省のときに。福島のお土産として。

これからも、福島県の風土を感じられるさまざまな味わいをお届けしていきます。